园艺产品加工工
- 职业概况
- 基本要求
- 职业功能
- 权重表
- 关联政策
职业名称
园艺产品加工工
职业编码
5-05-06-01
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.操作整理、清洗、分级、切分等设备，处理园艺作物根茎叶花果实等，包装、冷藏或速冻;2.使用腌渍设备和器具，加入食品调味剂，腌渍或发酵，将前处理后产品制成腌渍制品;3.操作脱水或膨化干制设备，脱去前处理后产品可食部分的水分，制成可食或观赏干品;4.操作冷藏设备与设施，控制园艺作物产品质量。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
监考人员、考评人员和考生
鉴定时间
鉴定场所设备
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| 职业功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识要求 |
|---|
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理论知识权重表
| 项目技能等级 | 五级/低级工（%） | 四级/中级工（%） | 三级/高级工（%） | 二级/技师（%） | 一级/高级技师（%） | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 基本要求 | 职业道德 | - | - | - | - | - |
| 基础知识 | - | - | - | - | - | |
技能要求权重表
| 项目技能等级 | 五级/低级工（%） | 四级/中级工（%） | 三级/高级工（%） | 二级/技师（%） | 一级/高级技师（%） | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 基本要求 | 职业道德 | - | - | - | - | - |
| 基础知识 | - | - | - | - | - | |
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